15 labākie vegānu restorāni Melburnā

Labākie vegānu restorāni Melburnā

Ja esat vegāns, iespējams, jums nav svešs jautājums: 'Bet, ko jūs ēdat?' Ievietojiet acu rullīti šeit. Neskatoties uz populāro uzskatu, vegāni neizdzīvo tikai ar lapu kāpostiem, salātiem un Oreos. Faktiski Melburna ir svētīta ar plaukstošo vegānu kafejnīcu un restorānu ainu, kas konkurē ar jebkuru “parasto” restorānu, ko piedāvā pilsēta. Sākot no augu valsts dārzeņu bāriem līdz izsmiekla gaļas speciālistiem, Melburnā ir patiesi īpaša vegānu ēšanas iespēju izvēle “mirt par” (bet nevienam nebija). Tātad, neatkarīgi no tā, vai jūs esat elastīgs, stingrs vegāns vai pat tikai nedaudz vairāk apzināties veselību, mēs esam noapaļojuši labākos vegānu restorānus, ko Melburna var piedāvāt.

Saturs 1. Vegie bārs 2. Match Piena bārs 3. Yong Green Food 4. Dvēseles māsa 5. Serotonīna ēdnīca 6. Transformators 7. Sarkanā zvirbuļa pica 8. Trippy Taco 9. Šakahari 10. Smits un meitas 11. Neko Neko 12. Mīlošā būda Melburna 13. Marokas zupas bārs 14. Mama Rumaan 15. Bilijs un Lūsija Botānika

1. Vegie bārs

Bārs Vegie jau vairāk nekā divas desmitgades pasniedz savus vegāniskos un veģetāros gardumus melburniešiem. Viena no populārākajām vegānu ēstuvēm pilsētā atrodas tieši Ficrojas centrā un vienmēr plaukst. Tās augstā kvalitāte un plašā augu izcelsmes pārtikas produktu izvēle ļauj ēstuvēm atgriezties atkal un atkal. Ir pastāvīgi mainīgs īpašo dēļu, kā arī daži jaukie parastās ēdienkartes vienumi.

Atrašanās vieta: 380 Brunswick St, Fitzroy, Melburna
Vietne: www.vegiebar.com.au

Vegie bārs

2. Match Piena bārs

Šai kafejnīcai, kas rūpējas par veselību, konkurentiem jāizsaka skaudība, piedāvājot gardus smaragda labumus. Matcha Mylkbar var lepoties ne tikai ar spilgti zaļām matcha latte un garšīgu kokteiļu izvēli, bet arī ar plašu vegānu ēdienkarti. Ar viņu neparasto vegānu sautēto ‘olu’, sojas vistas burgeru un krēmīgo ķirbju gnocchi pat jūsu ne-vegānu biedriem būs niezoši to izmēģināt. Tajos ir arī sapņains klāsts vegāniem draudzīgu šķēlīšu un saldo kārumu.

Atrašanās vieta: Acland St 72A, St Kilda, Melburna
Vietne: www.matchamylkbar.com

Spēle Piena bārs 5

3. Yong Green Food

Vēl viens iecienīts vegānu restorāns Fitzroy centrā Yong Green Food specializējas organisku, galvenokārt neapstrādātu ēdienu gatavošanā no visas pasaules virtuvēm. Viņi arī labprāt apmierina visas uztura prasības un pārtikas nepanesamību. Viņu plašajā neapstrādātajā ēdienkartē ir neapstrādāti nachos, riekstu burgers un neticami novatorisks “rawsagne”. Viņi piedāvā arī virkni jauku desertu, piemēram, pekanriekstu pīrāgu, siera kūku un burkānu kūku.

Atrašanās vieta: 421 Brunswick St, Fitzroy, Melburna
Vietne: www.yonggreenfood.com.au

Zaļais ēdiens

4. Dvēseles māsa

St Kilda līča rajonā atrodas pludmales vegānu ēstuve, Sister of Soul. Šī apburošā vegānu un veģetāro kafejnīca piedāvā brokastis visas dienas garumā, kā arī garšīgu pusdienu un vakariņu ēdienu izvēli. Starp mūsu iecienītākajiem ir garšīgi dziļi cepti baklažāni, tempeh massaman karijs un lielas vegānu brokastis. Bet tas vēl nav viss. Viņi arī piedāvā dažus nopietni saldus labumus, piemēram, savu unikālo akmeņainā ceļa versiju ar viņu mājās gatavotu zefīru.

Atrašanās vieta: 73 Acland St, St Kilda, Melburna
Vietne: www.sisterofsoul.com.au

Dvēseles māsa

5. Serotonīna ēdnīca

Burnley slēptais dārgums - serotonīna ēdnīca - piedāvā daudz garšīgu vegānu ēdienu, tostarp saldus un sāļus ēdienus. Vienmēr smaidīgais personāls vienmēr ir gatavs apmierināt visas uztura prasības un palīdzēt jums izvēlēties! Piedāvājot tādus produktus kā Smiling Smashed Avo un Raw Green Protein Bowl, viņi saprot izaicinājumu. Ēdot varat baudīt arī bezkaunīgu zemesriekstu sviestu vai ingvera latte.

Atrašanās vieta: 52 Madden Grove, Burnley, Melbourne
Vietne: www.serotonindealer.com

Serotonīna ēdnīca

6. Transformators

Transformers ir Vegie Bar lielākā māsa, kas ir vecāka un vecāka, bet, par laimi, arī lielāka izmēra. Tas lepojas ar pilnīgi veģetāru ēdienkarti ar klasiskām sastāvdaļām, piemēram, ceptu ziedkāpostu un grilētām karalisko austeru sēnēm. Pieejams arī liels vegānu izvēles klāsts, taču lielāko daļu izvēlnes vienumu var mainīt, lai arī tie būtu piemēroti.

Atrašanās vieta: 99 Rose St, Fitzroy, Melburna
Vietne : www.transformerfitzroy.com

Transformators

7. Sarkanā zvirbuļa pica

Vegāniska picērija, cik brīnišķīga pasaule, labi pilsēta, mēs dzīvojam. Red Sparrow Pizza eņģeļi specializējas vegāniem draudzīgu koka krāsns picu veidošanā. Patiesi pārsteidzoša un apburoša lieta ir tā, ka picas ir vienlīdz (vegāniski) sierīgas un garšīgas kā tās, kuras ne-vegāni sauc par “īstu picu”. Viņiem ir plašs pilnībā vegāniem draudzīgu picu klāsts, kas konkurēs ar jebkuru picēriju Melburnā.

Atrašanās vieta: 406 Smith St, Kolingvuda, Melburna
Vietne: www.redsparrowpizza.com

Sarkanā zvirbuļa pica

8. Trippy Taco

Trippy Taco ir izveidojis veikalus Fitzroy un St Kilda, tāpēc tie nodrošina ēdināšanu abām pilsētas vegānu vajadzībām. Tie ir pilnīgi veģetārieši, un katram ēdienkartes punktam ir pieejamas vegānu alternatīvas. Viņi piedāvā gardus vegāniska stila meksikāņu ēdienus, kas nepārkāpj garšu vai sierīgumu. Starp iecienītākajiem ēdieniem ir rupjš tofu un sojas siera brokastu burrito, vegānu tako un siers vegānu quesadillas. ”

Atrašanās vieta: Ģertrūdes iela 234, Ficroja, Melburna
Atrašanās vieta: 6 Acland St, St Kilda, Melburna
Vietne : www.trippytaco.com.au

Trippy Taco

9. Šakahari

Shakahari, kas tiek uzskatīts par visnovatoriskāko vegānu restorānu Melburnā, kopš 1972. gada rūpējas par Karltonas vietējo iedzīvotāju vegānu vajadzībām. Apvienojot tradicionālos Indijas un Japānas ēdienus ar vegānu virtuvi, tie piedāvā plašu ēdienu ar garšu izvēli. Tas ietver garšīgu laksu un dažādus citus pikantus karijus. Mēs mīlam koduma lieluma ceptus avokado ķīļus un krub phom klimpas, kas pildītas ar saldo kukurūzu, sēnēm, ķirbi un valriekstiem.

Atrašanās vieta: 201-203 Faraday St, Carlton, Melbourne
Vietne: www.shakahari.com.au

Šakahari

10. Smits un meitas

Mo Wyse un šefpavārs Šenons Martiness, Smita un Meitu aiz smadzenēm, patiešām ir Melburnas vegāniskās pārtikas kultūras pionieri. Fitzroy pirmais pilnībā vegāniskais Latino restorāns Smith and Daughters tika atvērts pirms diviem gadiem, un kopš tā laika tas ir bijis veiksmīgs. Tas nav maz, pateicoties Martine, kurš pasniedz dažus no visreālākajiem gaļas imitācijas veidiem pilsētā. Viņa sojas, sēņu, kviešu olbaltumvielu un augu sakņu izstrādājumi, piemēram, chipotle vistas burgers vai ķiploku garneles, garšo tāpat kā īstā lieta.

Atrašanās vieta: 175 Brunswick St, Fitzroy, Melburna
Vietne: www.smithanddaughters.com

Smits un meitas

11. Neko Neko

Fitzroy patiešām ir vegānu galvaspilsēta Melburna, kas lepojas ar visplašāko zaļo ēdnīcu izvēli pilsētā. Tomēr Neko Neko nav tikai vēl viena nežēlīga kafejnīca, kur paķert iekost Fitzroy. Tas ir japāņu restorāns, kas piedāvā vegāniem draudzīgu Ramanu. Visbeidzot, visi dārzeņu mīļotāji, kas tur dzīvo, var baudīt gardumus, kas ir Ramen nūdeļu zupas. Neko Neko, kas apzīmē kaķu kaķi, piedāvā bagātīgu zupu izvēli ar sēnēm un to īpašajām nūdelēm bez olām. Viņi arī piedāvā vegānu Okonomiyaki, kas izslēdz tradicionālās Indijas krējuma olas. Ģēnijs.

Atrašanās vieta: 83A Smith St, Fitzroy, Melburna
Vietne: www.NekoNeko.com

Neko Nekp

12. Mīlošā būda Melburna

Atrodoties Ričmondā, Loving Hut faktiski ir vairāk nekā 200 franšīzes visā pasaulē. Un ar labu cenu un milzīgo gardo vegānu kodumu klāstu ir viegli saprast, kāpēc. Tas ir Asain stila restorāns, kas specializējas izspēles gaļā. Starp iecienītākajiem viltotajiem gaļas ēdieniem bija ‘šķiņķa’ suši un ceptas ‘garneles’ un dienvidos ceptas ‘vistas.’ Ja jūs mīlat to, kas jums garšo, un mēs garantējam, ka jums patiks, viņi piedāvā pat pārtikas preču sadaļu. Tas nozīmē, ka jūs varat uzkrāt savu iecienīto izspēles gaļīgo kārumu un citas vegānu sastāvdaļas.

Atrašanās vieta: 10/242 Victoria St, Ričmonda, Melburna
Vietne: www.lovinghutmelbourne.com.au

Mīlošā būda Melburna

13. Marokas zupas bārs

Kas ir īpaši foršs un oriģināls Marokas zupas bārā, ir runātā ēdienkarte. Tas nozīmē, ka nav iestatītas izvēlnes, un izvēle mainās katru dienu. Jūs varat pasūtīt tikai to, kas tiek gatavots tai dienai. Tomēr esiet drošs, ka jums būs no kā izvēlēties. Parasti piedāvājumā ir lielas mērces un kariju dārzeņu plāksnes, kas savienotas ar masīvu pita maizes kaudzi. Tikai par 17 ASV dolāriem jūs varat palutināt sevi un savus draugus ar kopīgu trīs ēdienu maltīti vai pat par tikai 20 ASV dolāriem varat doties uz banketu.

Atrašanās vieta: 183 St Georges Rd, Fitzroy, Melburna
Vietne: www.moroccansoupbar.com.au

Marokas zupas bārs

14. Mama Rumaan

Docklands restorāns Mama Rumaan piedāvā vegāniem draudzīgus Tuvo Austrumu virtuves ēdienus. Jā, tā ir taisnība, tas nav treniņš. Vegāniem draudzīga Tuvo Austrumu virtuve ir oficiāli lieta, un paldies pārtikas dieviem. Tajā ir visas smaržīgās, neparastās un pikantās garšības, kuras jūs varat sagaidīt no tradicionālajiem Tuvo Austrumu ēdieniem. Mūsu iecienītākais ir Mama Old Spice Rice, kas ir pilns ar zirņiem, sagrieztām mandelēm, sultanām un kartupeļiem. Bet mums patīk arī ceptais ķirbis Bourani, kas pasniegts ar sumaku, jogurta mērci un piparmētru.

Atrašanās vieta: t10 / 161 Harbour Esplanade, Doklenda, Melburna
Vietne: www.mamarumaan.com.au

Mama Rumaan

15. Bilijs un Lūsija Botānika

Bilijs un Lūsija, atverot savas durvis tikai šī gada martā, noteikti jau ir izdarījuši savu zīmi Melburnas vegānu skatuvē. Divi kaislīgi vegāni pieder un tos vada viss, ko viņi pārdod, ir pilnīgi organisks un izgatavots no nulles, līdz pat sviestam un Vegemite. Mūsu iecienītākie ēdieni ietver saldo kartupeļu gnocchi ar timiāna un ziedkāpostu biezeni, arī griķu krepus ar lazdu riekstu mērci, lazdu riekstu pralinē un bumbieru bumbieriem.

Atrašanās vieta: 350 Nicholson St, Fitzroy, Melburna
Vietne: www.billy-and-lucy.business.site

Billijs un Lūsija