10 labākie brendija zīmoli, kas aizrauj jūsu nakti
Neatkarīgi no tā, vai pievienojat tos sangrijai vai malkojat tos kārtīgi, labākie brendiji vienmēr nodrošina vienmērīgu un saldu raksturu. Un kas tieši ir brendijs, jūs varētu jautāt? Tas ir jebkurš spirts, kas destilēts no fermentētas augļu sulas, visbiežāk vīnogām. Tomēr ir arī ķiršu brendijs, augļu brendijs, ābolu brendijs, bumbieru brendijs un citi varianti, no kuriem daudzi nāk no dažādiem reģioniem visā pasaulē.
Runājot par labākajiem brendijām no labākajiem zīmoliem, vīnogas mēdz dominēt. Kas attiecas uz iegūto garšu - ko var raksturot kā nokritušo starp viskiju un vīnu - attiecīgajiem faktoriem, piemēram, reģionam, nogatavināšanai, ražošanas metodēm un vīnogu veidam, ir nozīme. Savukārt jebkurš labāko brendiju saraksts aptvers plašu garšu, krāsu un aromātu spektru. Mūsējie noteikti nav izņēmums.
Brendija pamati
Pirms ienirstam labāko brendiju sarakstā, ņemsim vērā dažus izplatītākos sarunu punktus. Pirmkārt un galvenokārt: konjaks un brendijs nav viens un tas pats. Nu, tie ir viens un tas pats, bet ne gluži. Konjaks ir a formā brendija, kas nāk no Konjaka reģiona Francijas dienvidrietumos un tiek gatavots saskaņā ar stingriem noteikumiem. Lai uzzinātu vairāk par brendija un konjaka atšķirībām, pārbaudiet Šis raksts par šo tēmu.
Otrkārt, ne visas brendijas tiek radītas vienādas. Piemēram, ir dažādi brendija veidi, tostarp grappa, pisco, applejack un iepriekš minētais konjaks. Līdzīgi brendiju var izturēt dažādos laika periodos. Tradicionāli VS (Very Special) brendijs tiek izturēts vismaz divus gadus, VSOP (Very Superior Old Pale) nozīmē, ka maisījuma jaunākais brendijs ir izturēts vismaz četrus gadus, un XO (Extra Old) apzīmē, ka jaunākais brendijs maisījumā ir sēdējis ozolā vismaz sešus gadus.
Kā tādus jūs varat izmantot dažādus brendijus dažādiem mērķiem. Daži gatavos gardu kokteili, piemēram, Brandy Alexander vai Brandy Old Fashioned. Citi uzcels tuvāko sangriju, piešķirot tai papildu stiprības, garšas un tekstūras līmeni. Brendiju nelielos daudzumos izmanto arī kā gatavošanas sastāvdaļu jūras veltēm, vistas gaļai, cūkgaļai, mērcēm, nūdelēm un citiem ēdieniem.
Labākais brendijs tikmēr jāuzsniedz istabas temperatūrā un kārtīgi jāizdzer no siftera. Populārs gremošanas līdzeklis, spirtu bieži lieto pēc sātīgas maltītes. Runājiet ar pareizo advokātu, un viņš (vai viņa) varētu jums pateikt, ka augšējā plaukta brendijs ir piepildīts ar antioksidantiem, satur anti-novecošanās īpašības, palīdz ar miegu un pat pazemina holesterīna līmeni. Mēs nevaram droši pateikt, vai šie apgalvojumi ir patiesi, taču mēs esam priecīgi viņiem ticēt. Galu galā, kurš nav vēlaties dzirdēt, ka alkohols var būt labs jums?
10 labākie brendija zīmoli
Cerams, ka līdz šim esat apguvis brendija pamatus. Un atkal, ja jums ir nepieciešama atsvaidzināšana, mēs aptveram gan brendiju, gan konjaku a atsevišķs raksts . Pārejam pie labākajiem brendija zīmoliem un to izcilākajām izpausmēm. Daži nāk no tādām vietām kā Francija vai ASV, savukārt daudzi krusa nāk tepat, Austrālijā. Sagatavojieties nedaudz malkot.
1. 23. Svētā spirta rūpnīca
Kādreiz leģendārā spirta rūpnīca 2016. gadā atgriezās ar sakāmu atriebību, prasmīgi izmantojot vecās vara katlu destilācijas un Austrālijas dienvidu auglīgo Riverland. Starp etiķetes godalgoto stipro alkoholisko dzērienu klāstu ir divas jaunas skolas brendijas. Tajā ietilpst Prime 5, salds un slāņains nobriedušu paku maisījums. Pēc garšas nāk izcila mijiedarbība starp žāvētiem augļiem, vaniļu, ozolu un garšvielām. Ir arī Not Your Nanna’s Brandy, kas atbilst savam nosaukumam ar augļu aromāta un spilgtas garšas palīdzību. Ja vēlaties izmēģināt dažus no labākajiem, ko piedāvā Austrālija, 23. Svētā spirta rūpnīca ir lieliska vieta, kur sākt.
Adrese: Divdesmitā iela, Renmark SA 5341
Tālrunis: +61 8 8586 8500
ABV: 40%
2. Bardinets
Franču stipro alkoholisko dzērienu grupa Bardinets spēlē šajā spēlē kopš 1934. gada, lai gan tās patiesā izcelsme aizsākās 1857. gadā. Lieki piebilst, ka šie ļaudis noteikti zina, kā izveidot kvalitatīvu brendiju. Šajā nolūkā etiķetes vadošais VSOP ir gan pieņemams, gan uzticams, lai gan to vislabāk var izmantot brendija kokteiļos vai sangrijā. Spektra augstākajā galā ir Bardinet XO Grand Cru mucu vīna apdare, kas nodrošina līdzsvarotu aromātu, bagātīgu krāsu un nopietni dziļu garšu.
Dibinātājs: Pols Bardinets
Dibināts: 1857. gads
ABV: 40%
3. Svētā Agnese
Ar rokām darināts kopš 1925. gada, Svētā Agnese brendijs ir viegli viens no izcilākajiem Austrālijas piedāvājumiem. Turklāt tas tiek veikts tepat valstī, tas nozīmē, ka nav lielu uzcenojumu. XO 15 gadus vecais bērns ir kā kaut kas no jūsu visnopietnākajiem sapņiem, ar drosmīgām un līdzsvarotām augļu un ozola notīm. Vai vēlaties uzņemt lietas par punktu (apmēram 200 USD)? Tad St Agnes XO Imperial 20 gadus vecais bērns ir jūsu vērts. Ja pietiks tikai ar augšējo plauktu, nometiet USD 750 par XO Grand Reserve 40 gadus veco. Šis zīmols noteikti lepojas ar Austrāliju.
Dibinātājs: Tomass Viljams Kerlijs Angovs, Karls Angovs
Dibināts: 1925. gads (sākotnēji izveidots 1910. gadā)
Adrese: Bookmark Avenue, Renmark, Austrālijas dienvidu daļa 5341
Tālrunis: 08 8580 3100
4. Pols Masons
Amerikas Pols Masons nebūs labākais brendijs, ko jebkad esat mēģinājis, bet tas jūsu plaukstai sniegs daudz sprādziena. Gan VS, gan VSOP paziņojumiem ir zemas izmaksas un augsta kvalitāte. Jo īpaši VSOP maisījums ir iespaidīgi pieņemams, ņemot vērā tā četru gadu nogatavināšanu. Tikmēr VS, iespējams, vislabāk darbojas kā galvenā jūsu nākamā brendija kokteiļa sastāvdaļa. Šī etiķete piedāvā arī stabilu aromatizētu brendiju klāstu, piemēram, Apple, Mango, Peach un citus.
ABV: 40%
5. Chateau Tanunda
Šajās dienās, Chateau Tanunda ir vislabāk pazīstama kā godalgotā vīna darītava, taču tā vārda brendijs tomēr ir leģendas. Vairāk nekā 100 gadus šī brendija ir daudzgadīga iecienīta vietējo vietējo iedzīvotāju vidū, kuriem patīk tā konsekvence un uzticamība. Izgatavots no augstākās kvalitātes vīnogām, spirts cita starpā lepojas ar zeltainu nokrāsu un labi noapaļotu garšu. Lai gan tas ne vienmēr ir labākais brendijs malkošanai, tas jūsu sangrijai vai kokteilim pievienos perfektu perforatoru.
Dibinātājs: Džordžs F. Klelands
Dibināts: 1890. gads
Adrese: 9 Basedow Road Tanunda, SA, Austrālija 5352
Tālrunis: +61 8 8563 3888
6. St-Rémy
Rémy Martin meitasuzņēmums, St-Rémy pirms tam ir vairāk nekā gadsimtu ilga vēsture un meistarība. Trīs zīmola galvenie paziņojumi būtībā ir franču valodā un tāpēc patiesi klasiski. Izmantojiet VSOP brendija kokteilī vai sangrijā, bet saglabājiet Cask Finish kolekciju savam sifterim. Kas attiecas uz godalgoto un daudzpusīgo XO - izbaudiet to pēc saviem ieskatiem.
Dibināts: 1890. gads
ABV: 40%
7. Šatele
Vai meklējat garšīgu tradicionālās šķirnes vidējas klases brendiju? Pēc tam dodieties pie Džima Mērfija un pasūtiet Chatelle Napoleon VSOP , kas bauda aukslēju garšu kopš 1828. gada. Bagāts medus, ozola un riekstu deguns dod pilnīgu garšu un gludu apdari. Tas viss nodrošina perfektu sagremošanu.
ABV: 37%
8. Salivana līcis
Izredzes ir, ka jūs esat iemalkojis neaizmirstamus viena iesala viskijus Salivana līcis , bet vai esat nobaudījis tās tikpat neticamās brendijas? Ja nē, paņemiet pudeli XO Double Cask vai XO Single Cask post steigā. Abi ir sadarbība starp Tasmānijas spirta rūpnīcu un Austrālijas plaukstošu vīna nozari. Turklāt tie ir vieni no labākajiem brendijiem, ko jūs kādreiz izmēģināsiet. Sagatavojieties iemīlēties šajā zīmolā no jauna.
Dibināts: 1994. gads
Tālrunis: +61 3 6248 5399
ABV: 47%
9. Laird and Company
Lielākā daļa labāko brendiju nāk no raudzētām vīnogām, taču tas nenozīmē, ka nav vietas, kur sazaroties. Enter Laird and Company , iecienītas applejack brendija veidotāji. Vai standarta Laird’s Applejack ir viens no labākais brendijus? Iespējams, ka nē, lai gan tas ir diezgan labs (neskatoties uz relatīvo visuresamību). Etiķetes 7 1/2 gadus vecais ābolu brendijs tomēr patiešām ir īsts malcis. Tāpat kā ābolu mīklas un koksnes ciedra sajaukums, tas ieplūst uz grauzdētas asuma viļņa.
Dibinātājs: Roberts Lairds
Dibināts: 1780. gads
Tālrunis: (732) 542-0312
ABV: 44%
10. Džermains-Robins
Ražots Kalifornijā ļoti mazos daudzumos, Džermēns-Robins brendijs tiek plaši uzskatīts par vienu no labākajiem pasaulē. Pudeles cena ir ārkārtīgi augsta, taču jūs noteikti saņemat to, par ko maksājat. Ja jums kādreiz ir iespēja izmēģināt Germain-Robin Select Barrel XO, uzskatiet sevi par vienu no priviliģētajiem, jo tas būtībā ir šķidrais zelts.
Dibinātājs: Ansley J. Coale, Hubert Germain-Robin
Dibināts: 1982. gads
ABV: 40%
Jums patiks arī:
15 labākie rudzu viskiji, ko pievienot alkoholisko dzērienu skapim
Kāda ir atšķirība starp brendiju un konjaku?
12 labākie Austrālijas baltie vīni
Vispārīgi jautājumi
Kāda veida dzēriens ir brendijs?
Tradicionālais brendijs attiecas uz jebkuru spirtu, kas destilēts no vīna vai raudzētām augļu misām, visbiežāk vīnogām.
Kādi ir labākie brendija zīmoli?
Daži no labākajiem brendija zīmoliem ir Bardinet, St Agnes, Paul Masson, Chateau Tanunda, St-Rémy, Chatelle un Germain-Robin.
Kad man vajadzētu dzert brendiju?
Lielākā daļa augstas kvalitātes brendija tiek pasniegta kārtīgi istabas temperatūrā un tiek patērēta pirms ēdienreizes, tās laikā vai pēc tās. Tā ir arī klasisko kokteiļu, piemēram, blakusvāģa vai Brendija Aleksandra, pamatsastāvdaļa.